Berenjena

Description

La berenjena es una hortaliza versátil y nutritiva, reconocida por su piel brillante y morada, y su carne blanca y suave. Con un sabor ligeramente amargo y una textura carnosa, es ideal para asar, freír, hornear o guisar. Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, la berenjena es una excelente opción para una dieta saludable. Perfecta para preparar platos como ratatouille, moussaka o simplemente a la parrilla, es una adición deliciosa y saludable a cualquier comida.