Calabaza Chilena

Description

El chayote, también conocido como tayota o papa del aire, es una hortaliza verde con forma de pera y una textura crujiente y jugosa. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que lo hace versátil en la cocina, ideal para consumir crudo en ensaladas, cocido en sopas, guisos o salteados. Además de su agradable sabor, el chayote es bajo en calorías y rico en fibra, vitaminas C y B6, y minerales como el potasio. Esta hortaliza es una excelente opción para una alimentación saludable y equilibrada, aportando frescura y nutrición a tus platos.